Az éttermi regisztráció február 9-én, 18 órakor zárul, így vélhetően még ennél is több étterem közül választhatnak a vendégek a 11. Torkos Csütörtökön, február 11-én.
Az MT Zrt. 2015-ös online felmérése alapján az éttermek 95%-a számolt be az évszakhoz képest kedvezőbb vendégforgalomról, illetve – az 50%-os kedvezmény dacára – a felmérésben részt vevők 87,3%-ánál alakult a bevétel is kedvezőbben ezen a napon, mint az akció nélkül lett volna. A tavalyi évben több mintegy 110 ezer vendég torkoskodott ezen a napon a csatlakozó éttermekben.
Az étteremtulajdonosok túlnyomó többsége tehát kedvező forgalmi adatokról és a vendégek pozitív visszajelzéseiről számolt be. A résztvevők nagy része hamar felismerte az akcióban rejlő promóciós és marketinglehetőségeket: az extra vendégkör, a telt ház és a Torkos Csütörtökkel járó médiaérdeklődés hosszú távon megtérülő befektetés.
Nem csak a vendégek, hanem a kampányhoz kapcsolódó vendéglátóhelyek is kedvezményekben részesülnek a Torkos Csütörtököt megelőző hetekben, napokban. A csatlakozó nagykereskedelmi partnerekről és a kedvezmények mértékéről a torkoscsutortok.itthon.hu oldalon a „Beszállítói kedvezmények" menüpont alatt lehet tájékozódni, ahol a cégnév és a logó mellett a biztosított kedvezmény mértéke és időtartama is megtalálható. Az akció hivatalos weboldalán folyamatosan frissül az éttermek listája az online étteremkeresőben, amely angol nyelven is elérhető a gotohungary.com oldalon.
Az idei évben is számos neves étterem csatlakozott az akcióhoz, köztük többen nyerték el korábban a Magyar Turizmus Zrt. Magyar Turizmus Minőségi Díját is. A Magyar Turizmus Minőségi Díj önkéntes jelentkezésen alapuló tanúsító rendszer, amely a – termékek és szolgáltatások minősége iránt elkötelezett – turisztikai vállalkozások, éttermek és szállodák részére biztosít magas színvonalú, európai minőségirányítási elvek alapján működő minősítési lehetőséget.
A Torkos Csütörtök akcióban 2016-ban részt vevő Q-logós éttermek listája:
• Ambrózia Étterem, Kazincbarcika
• Colorado Étterem, Aquaworld Resort Budapest, Budapest
• Barack Bár és Étterem, Barack Thermal Hotel & Spa, Tiszakécske
• Barátság Gyógyszálló Étterme, Hajdúszoboszló
• Mandala Étterem, Hotel Caramell, Bük-Bükfürdő
• Hotel Kumánia Étterme, Kisújszállás
• Kakukk Étterem és Panzió, Nyírbátor
• Lázár Lovaspark, Domony-Domonyvölgy
• Napsugár Étterem, Liget Wellness és Konferencia Hotel Étterme, Szarvas
• Nimród*** Bioszálloda és Bioétterem, Karcag
• Novo2, Novotel Szeged, Szeged
• Olive's étterem, Radisson Blu Béke Hotel, Budapest
• Zsolnay Kávéház, Radisson Blu Béke Hotel, Budapest
• Szalajka Liget Hotel Étterme, Szilvásvárad
• Tanyacsárda Étterem, Lajosmizse
• Duna Étterem, Thermal Hotel Visegrád, Visegrád
• Vadvirág Étterem, Kozárd
A gasztronómiai élményt a jó ételek mellett a vendéglátóhelyek környezete is növeli. A Torkos Csütörtökre regisztráltak listájából szebbnél szebb – Rozmaring-díjas – étterem közül is lehet válogatni. A Magyar Turizmus Zrt. által alapított Rozmaring-díjat azok a vendéglátóegységek kaphatják, amelyek esztétikus, virágos környezetükre nagy gondot fordítanak. Turisztikai régiónként évente egy-egy étterem részesülhet ilyen elismerésben.
A Torkos Csütörtök akcióban 2016-ban résztvevő Rozmaring-díjas éttermek listája:
• Piroska Csárda és Fogadó, Siófok
• Kistücsök Étterem, Balatonszemes
• Somogy Kertje üdülőfalu, Bonnya
• Hajdú étterem, Hajdúböszörmény
• Zsálya Étterem, Eger
• Ambrózia Étterem, Kazincbarcika
• Tanyacsárda, Lajosmizse
• Sümegi Várcsárda, Sümeg
• Fűzfa Pihenőpark, Poroszló
Forrás és kép: turizmus.com