A Rosenstein a legikonikusabb magyar étterem a Thrillist szerint

Európába látogatott a Thrillist online magazin Barbara Woosley személyében, hogy minden országból kiválasszon egy éttermet, ami szerintük a legjobban jellemzi az ország konyháját.

A lista összeállításánál nem volt szempont se a Michelin-csillagok száma, sem az, hogy mennyire látogatják kizárólag helyiek az adott éttermet. A fő szempont mindössze az volt, mennyire érzi a vendég távozáskor, hogy közelebb került az adott ország konyhájához, vagy térség kultúrájához az adott konyhán keresztül.

A magazin Budapestről a Keleti pályaudvar szomszédságában lévő, idén húsz éves Rosenstein éttermet emelte ki, amire úgy hivatkoznak, mint az egyik utolsó olyan étterem, ahol a vendéglő vezetője egyben a hely névadója is. Az étterem jó tulajdonságai között kiemelték az otthonosságát, valamint azt, hogy a zsidó konyha klasszikusait készítik. Woosley a felsorolásában az ételek közül a libazsírt, a marhaszegyet és a flódnit emelte ki.

Forrás: turizmus.com ; kép: welovebudapest.com